Coniglio alle olive nere ricetta
Un'irresistibile ricetta di coniglio alle olive nere, perfetta per una cena speciale. Una ricetta facile e deliziosa che si prepara in pochi minuti.
Cari amici del gusto e della salute, oggi il nostro medico esperto vi porta un'irresistibile ricetta: il coniglio alle olive nere! Ma non pensate che ci limiteremo a mostrarvi solo la preparazione di questo piatto delizioso, no no! Qui vogliamo raccontarvi una storia: quella di come il coniglio, spesso considerato piatto poco attraente e poco salutare, possa diventare un capolavoro culinario, ricco di sapore e benefico per la nostra salute. Sì, avete capito bene: il coniglio è un alleato prezioso per il nostro organismo, e questa ricetta ne è la prova. Quindi, se amate il buon cibo e volete prendervi cura di voi stessi, non perdete l'occasione di seguire il nostro medico esperto e scoprire com'è facile preparare un piatto che vi farà fare un figurone con gli ospiti e vi farà sentire bene con voi stessi!
una ricetta semplice ma appagante per il palato.
Ingredienti per il coniglio alle olive nere
Per preparare il coniglio alle olive nere occorrono i seguenti ingredienti per quattro persone:
- 1 coniglio di circa 1, eliminando eventuali parti grasse e ossa. In una padella antiaderente facciamo scaldare l'olio extravergine d'oliva e aggiungiamo l'aglio e la cipolla tritati finemente. Facciamoli rosolare per qualche minuto, il rosmarino, mescolando bene il tutto.
Copriamo la padella con un coperchio e lasciamo cuocere il coniglio alle olive nere per circa 40-45 minuti, aggiungiamo un po' di acqua calda per evitare che il coniglio si secchi troppo.
Il coniglio alle olive nere è pronto! Serviamolo caldo accompagnato da una buona fetta di pane toscano o da una porzione di patate lesse.
Conclusioni
Il coniglio alle olive nere è un piatto facile da preparare e gustoso, finché la carne non sarà morbida e succosa. Se necessario, e combinata con le olive nere diventa un piatto dal sapore deciso e aromatico. In questo articolo vedremo come preparare il coniglio alle olive nere,Coniglio alle olive nere ricetta: un piatto gustoso e sano
Il coniglio alle olive nere è un piatto gustoso e sano che può essere preparato in poche semplici mosse. La carne di coniglio è molto apprezzata per la sua leggerezza e per la sua versatilità in cucina, ideale per chi vuole mangiare in modo sano e leggero senza rinunciare al gusto. La presenza delle olive nere dona al piatto un sapore deciso e aromatizzato, il sale e il pepe, che si abbina perfettamente alla carne di coniglio. Una ricetta semplice ma appagante per il palato che sicuramente conquisterà tutti i commensali., finché non saranno dorati.
Aggiungiamo i pezzi di coniglio e lasciamoli rosolare per circa 10 minuti,2 kg
- 200 g di olive nere denocciolate
- 2 spicchi d'aglio
- 1 cipolla
- 1 bicchiere di vino bianco
- 1 rametto di rosmarino
- 2 cucchiai di olio extravergine d'oliva
- sale e pepe
Preparazione del coniglio alle olive nere
La preparazione del coniglio alle olive nere è molto semplice. Iniziamo col pulire il coniglio e tagliarlo a pezzi, finché non saranno leggermente dorati. A questo punto aggiungiamo il bicchiere di vino bianco e facciamo evaporare l'alcool. Aggiungiamo ora le olive nere denocciolate